Главное
- Обзор Cochrane показал, что зелёный чай не дал значимого снижения веса у взрослых с избыточной массой тела или ожирением.
- Сочетания катехинов и кофеина дают в лучшем случае небольшой эффект.
- Высокие дозы экстрактов зелёного чая связывали с поражением печени. Чашка матча — это другое.
Что показывают данные
Обзор Cochrane о зелёном чае для снижения и поддержания веса у взрослых с избыточной массой тела или ожирением нашёл между зелёным чаем и плацебо разницу не больше доли килограмма, что клинически не значимо. Более ранний метаанализ обнаружил небольшой эффект, который проявлялся в основном в исследованиях, где люди получали и кофеин, и исчезал там, где привычное потребление кофеина было высоким.
Почему стрелка весов почти не двигается
Изменение веса определяется разницей между съеденными и израсходованными калориями. Ускорение обмена веществ от катехинов ничтожно по сравнению с этой разницей, а организм адаптируется по мере похудения. Узнайте реальные цифры с помощью калькулятора реального суточного расхода, следите за прогрессом через сглаживание тренда веса и спланируйте темп в планировщике целевого веса.
Матча как напиток
Матча — это размолотый целый чайный лист, поэтому вы выпиваете больше листа, чем при обычной заварке. В нём есть кофеин, обычно несколько десятков миллиграммов на порцию, так что следите за временем по кофеиновым часам. Это приятный низкокалорийный напиток, если заменить им сладкий.
Безопасность концентрированных экстрактов
Европейские эксперты по безопасности пищевых продуктов пришли к выводу, что катехины зелёного чая в виде добавок, особенно EGCG в дозе около 800 мг в день и более, могут вызывать поражение печени у некоторых людей. Чай или матча как напиток с такой проблемой не связывались.
Продукт, который стоит рассмотреть
Matcha Extreme
По данным страницы продавца, смесь для напитка сочетает матчу со спирулиной, экстрактом опунции и ацеролой.
- По сути, это ароматизированная смесь зелёного чая, поэтому для большинства здоровых взрослых она вряд ли вредна.
- Замена сладкого напитка на этот может сократить калории.
Перед применением проконсультируйтесь с врачом, особенно при беременности или кормлении грудью, заболеваниях или приёме лекарств. Продукт не предназначен для диагностики, лечения или профилактики каких-либо заболеваний.
Попробуйте связанные инструменты
Реальный суточный расход калорий · Сглаживание тренда веса · Планировщик целевого веса · Кофеиновые часы
Источники
- Jürgens TM et al. Green tea for weight loss and weight maintenance in overweight or obese adults. Cochrane Database Syst Rev 2012. Найти в PubMed
- Hursel R et al. The effects of green tea on weight loss and weight maintenance: a meta-analysis. Int J Obes 2009. Найти в PubMed
- EFSA Panel on Food Additives and Nutrient Sources. Scientific opinion on the safety of green tea catechins. EFSA Journal 2018. Найти в PubMed
- Hall KD et al. Quantification of the effect of energy imbalance on bodyweight. Lancet 2011. Найти в PubMed
Ссылки открывают поиск в PubMed по каждой работе, чтобы вы могли прочитать аннотацию и полную ссылку. Всегда проверяйте оригинальное исследование.