À retenir
- Une revue Cochrane a conclu que le thé vert n’entraînait pas de perte de poids significative chez les adultes en surpoids ou obèses.
- Les associations catéchines et caféine montrent au mieux de petits effets.
- Les extraits de thé vert à forte dose ont été associés à des atteintes hépatiques. Une tasse de matcha, c’est autre chose.
Ce que montrent les preuves
La revue Cochrane sur le thé vert pour la perte et le maintien du poids chez les adultes en surpoids ou obèses a relevé des différences d’une fraction de kilo entre le thé vert et le placebo, ce qui n’a pas de signification clinique. Une méta-analyse antérieure avait trouvé un petit effet, surtout visible dans les études où les participants consommaient aussi de la caféine, et qui disparaissait dans celles où la consommation habituelle de caféine était élevée.
Pourquoi la balance bouge à peine
Les variations de poids viennent de l’écart entre les calories consommées et les calories dépensées. Le coup de pouce des catéchines au métabolisme est minuscule à côté de cet écart, et le corps s’adapte à mesure que le poids baisse. Trouvez vos vrais chiffres avec le calculateur de dépense réelle, suivez vos progrès avec le lissage de la tendance du poids et planifiez un rythme avec le planificateur d’objectif de poids.
Le matcha en boisson
Le matcha est de la feuille de thé entière moulue : vous buvez donc plus de feuille qu’avec un thé infusé. Il contient de la caféine, généralement quelques dizaines de milligrammes par portion ; surveillez donc l’horaire avec l’horloge de la caféine. C’est une boisson agréable et peu calorique si elle remplace une boisson sucrée.
Sécurité des extraits concentrés
Les experts européens de la sécurité des aliments ont conclu que les catéchines du thé vert prises en complément, surtout l’EGCG à environ 800 mg par jour ou plus, peuvent provoquer une atteinte du foie chez certaines personnes. Le thé ou le matcha bu comme boisson n’a pas été associé au même problème.
Un produit à considérer
Matcha Extreme
D’après la page du vendeur, ce mélange pour boisson associe du matcha à de la spiruline, de l’extrait de figuier de Barbarie (opuntia) et de l’acérola.
- C’est essentiellement un mélange de thé vert aromatisé, peu susceptible d’être nocif pour la plupart des adultes en bonne santé.
- Remplacer une boisson sucrée par celui-ci peut réduire les calories.
Consultez votre médecin avant utilisation, surtout si vous êtes enceinte ou allaitante, avez un problème de santé ou prenez des médicaments. Ce produit n’est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.
Essayez les outils associés
Calculateur de dépense réelle · Lissage de la tendance du poids · Planificateur d’objectif de poids · Horloge de la caféine
Sources
- Jürgens TM et al. Green tea for weight loss and weight maintenance in overweight or obese adults. Cochrane Database Syst Rev 2012. Chercher sur PubMed
- Hursel R et al. The effects of green tea on weight loss and weight maintenance: a meta-analysis. Int J Obes 2009. Chercher sur PubMed
- EFSA Panel on Food Additives and Nutrient Sources. Scientific opinion on the safety of green tea catechins. EFSA Journal 2018. Chercher sur PubMed
- Hall KD et al. Quantification of the effect of energy imbalance on bodyweight. Lancet 2011. Chercher sur PubMed
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