Puntos clave
- Una revisión Cochrane concluyó que el té verde no produjo una pérdida de peso significativa en adultos con sobrepeso u obesidad.
- Las combinaciones de catequinas y cafeína muestran, como mucho, efectos pequeños.
- Los extractos de té verde en dosis altas se han vinculado con daño hepático. Una taza de matcha es otra cosa.
Lo que muestra la evidencia
La revisión Cochrane sobre el té verde para perder y mantener peso en adultos con sobrepeso u obesidad halló diferencias de una fracción de kilo entre el té verde y el placebo, lo que no es clínicamente relevante. Un metaanálisis anterior halló un efecto pequeño que aparecía sobre todo en estudios donde las personas también tomaban cafeína, y que desaparecía en los estudios con un consumo habitual de cafeína alto.
Por qué la báscula casi no se mueve
Los cambios de peso dependen de la diferencia entre las calorías que comes y las que quemas. El impulso de las catequinas al metabolismo es diminuto frente a esa diferencia, y el cuerpo se adapta a medida que baja el peso. Descubre tus cifras reales con la calculadora de TDEE real, sigue tu progreso con el suavizador de tendencia de peso y planifica un ritmo con el planificador de metas.
El matcha como bebida
El matcha es la hoja de té entera molida, así que tomas más hoja que en una infusión. Contiene cafeína, normalmente unas pocas decenas de miligramos por ración, así que vigila el momento con el reloj de cafeína. Es una bebida agradable y baja en calorías si la cambias por una azucarada.
Seguridad de los extractos concentrados
Los evaluadores europeos de seguridad alimentaria concluyeron que las catequinas del té verde tomadas como suplemento, sobre todo el EGCG en torno a 800 mg al día o más, pueden causar daño hepático en algunas personas. El té o el matcha tomados como bebida no se han vinculado con el mismo problema.
Un producto a considerar
Matcha Extreme
Según la página del vendedor, la mezcla para bebida combina matcha con espirulina, extracto de nopal (opuntia) y acerola.
- Es básicamente una mezcla de té verde con sabor, por lo que es poco probable que resulte dañina para la mayoría de los adultos sanos.
- Cambiar una bebida azucarada por esta puede reducir calorías.
Consulta con tu médico antes de usarlo, sobre todo si estás embarazada o en periodo de lactancia, tienes una afección médica o tomas medicación. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.
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Fuentes
- Jürgens TM et al. Green tea for weight loss and weight maintenance in overweight or obese adults. Cochrane Database Syst Rev 2012. Buscar en PubMed
- Hursel R et al. The effects of green tea on weight loss and weight maintenance: a meta-analysis. Int J Obes 2009. Buscar en PubMed
- EFSA Panel on Food Additives and Nutrient Sources. Scientific opinion on the safety of green tea catechins. EFSA Journal 2018. Buscar en PubMed
- Hall KD et al. Quantification of the effect of energy imbalance on bodyweight. Lancet 2011. Buscar en PubMed
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